05.08.19 16:17 ТЕСТО ФИЛО - легко! ПАХЛАВА - вкусно!/ PHYLLO DOUGH - easy as pie! BAKLAVA - delicious!
Ингредиенты: 320 г. муки 180 мл горячей воды (50-60*) 0,5 ч.л. соли 2 ч.л. уксуса или сока лимона 5 ч.л.
24 982
10.8
21.05.19 9:01 ПРЯНИК в технике "мокрым по мокрому"" /The wet-on-the-wet technique decorated gingerbread
Сокращённый вариант записи прошедшего вебинара по украшению пряников.
23 965
6.1
26.07.22 8:28 БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ,ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ/Kapsikoj farĉitaj per legomoj/Peppers stuffed with vegetables
Сочный болгарский перец, вкусная овощная начинка, чудесное блюдо для жаркого летнего дня.
23 595
12.4
15.09.19 17:07 ТЫКВЕННЫЕ БУЛОЧКИ. Солнце в вашей духовке :-)/PUMPKIN BUNS. The sun is in your oven
РЕЦЕПТ: Мука - 600 г. Тыквенное пюре - 300 г. Молоко - 150 мл Яйцо - 1 шт. Дрожжи прессованные - 20 г. Сахар - 120 г Соль - 1 ч.л.
22 915
8.4
30.04.20 12:19 Маково-Ореховый Рулет Бейгли (Beigli)/The Beigli Poppies-And-Nuts Roll
ТЕКСТОВОЙ ВАРИАНТ рецепта и приготовления - clck.ru/NEr7y Ингредиенты Для теста: • 200 г сливочного масла • 500 г муки • 150 мл теплого молока • 70 г сахарной пудры • 15 г свежих дрожжей (5
22 467
6.2
10.09.21 13:01 💑 МАКОВЫЙ СВАДЕБНЫЙ КАРАВАЙ. Вариант оформления/Весільний коровай/Karavai/Korovai (Wedding loaf) 💑
Быстрая подписка на канал - clck.ru/Uo5d3 Рецепт приготовления теста - youtu.be/MKQ6L92wyo0 Рецепт приготовления маковой начинки - youtu.be/vwdDC1gMYDk Ещё один вариант
21 954
6.9
18.07.22 8:06 Кабачковая Икра. Простой И Очень Вкусный Рецепт Заготовки На Зиму/Vegetable Marrow Paste/Peponkaĉo
Банки с этой икрой хранятся без погреба и холодильника, просто на полочке при комнатной температуре.
21 621
9.8
01.09.21 7:31 БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ С ЧЕСНОКОМ и ЗЕЛЕНЬЮ. Заготовка на зиму/Bell pepper for preservation
Одна из самых вкусных и любимых заготовок на зиму. Сочный перец, в кисло-сладкой, острой чесночной заливке.
21 214
14.3
27.07.20 5:56 Зефир Абрикосовый По Заварной Технологии/Apricot Custard Zephyr
#зефир #абрикосовый_зефир #рецепт_зефира #заварной_зефир ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ - clck.ru/PuXJZ Ингредиенты: Абрикосовое пюре - 250 г Сахар в пюре - 200 г Вода в пюре - 80 мл Яичный белок - 90 г
15 687
7
18.04.20 7:53 Пшеничный Хлеб На Ржаной Закваске/Wheat Bread On Rye Lever
Делаем ржаную закваску - youtu.be/SeglQpPH6W8 Опара - 100 г закваски 200 мл воды 100 г пшеничной муки в/с Тесто - 230 мл воды 600 г пшеничной муки в/с 1 ч.л.
15 252
11.5
07.02.20 12:53 ДЕЛАЕМ ПРЯНИК "ЛАНДЫШИ"/Making gingerbread "Lilies of the valley"
Небольшой мастер-класс по украшению пряника "Ландыши". Айсинг - на альбумине. Мои мастер-классы - vk.com/market-105821842
14 533
5.1
17.09.22 5:44 ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ ХЛЕБ на дрожжах/Wheat-rye bread/Tritika-sekala pano/Weizen-Roggenbrot
Этот почти Дарницкий по вкусу хлеб совсем несложный в приготовлении, с особым вкусом, любят многие.
13 770
9.1
22.11.22 7:06 ДОМАШНИЙ СЫР НА СЫЧУЖНОМ ФЕРМЕНТЕ/Cheese with rennet/Fromaĝo kun labenzimo /Juusto juoksutteella
Сычужный фермент можно приобрести в любом профильном интернет-магазине. Я покупаю на wildberries или OZON.
13 514
11.5
28.12.21 10:40 ОДЕССКИЙ НАПОЛЕОН. Хрустящий песочно-слоёный торт/Cake Odessa Napoleon/orto Odesa Napoleono
Подписка на канал - clck.ru/Uo5d3 Если вы любите не влажный, а хрустящий Наполеон, коржи которого не слипаются от крема, а слоятся, вам точно придётся по душе этот рецепт.
13 506
7.8
09.08.20 5:26 Маринованные Огурцы На Зиму. Без Стерилизации./Preserved Pickled Cucumbers, Without Sterilization
Ингредиенты: Огурцы Зонтики укропа Листья хрена Листья вишни Горький перец Душистый перец - 3 шт. на 1 л банку На 1 л рассола: 2 ст.л.
13 313
8.1
21.01.22 5:36 Луковый Хлеб. Простой Рецепт Очень Вкусного Хлеба/Cepa Pano/Onion Bread
Подписка на канал - clck.ru/Uo5d3 Когда печётся этот хлеб, его аромат слышно на соседней улице. Тонкая корочка, пористый мякиш, этот хлеб остаётся свежим 3-4 дня. Простейший рецепт.
12 953
5.7
249 дней 4:42 КВАШЕНАЯ КАПУСТА со свёклой и морковью. Ферментация овощей/Cabbage fermented/Brasiko fermentita
Этот полезнейший и вкусный салат я делаю осенью и зимой довольно часто. Помимо того, что ферментированные овощи - это кладезь витаминов, это ещё и очень вкусно.
12 457
7.7
29.11.20 14:19 Немецкий Рождественский Штоллен/German Christmas Stollen
Традиционный немецкий рождественский штоллен. Созревать он должен минимум две недели, поэтому начинаем выпекать уже сейчас!
11 533
8
299 дней 5:33 ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ. Нежные, с хрустящей корочкой/Zucchini pancakes/Kukurbetaj krespoj
Оладьи из кабачков по этому рецепту получаются очень вкусными, нежными, с хрустящей корочкой.
11 499
7.7
15.03.22 4:46 Постная Медовая Коврижка/Lenten Honey Cake/Karesma Mielkuko
Эта коврижка понравится не только тем, кто соблюдает пост, но и просто любителям пряной выпечки. Коврижка получается очень ароматной, мягкой, долго сохраняет свежесть.
11 399
7.5
18.01.20 8:28 ПИРОГ-УЛИТКА из дрожжевого теста/The snail pie out of yeast dough
Текстовой вариант - clck.ru/LwMq8 Ингредиенты: Мука - 600 г Кефир - 150 мл Молоко - 150 мл Сахар - 100 г Яйца - 2 шт. Соль - 1/2 ч.л.
11 087
31.5
14.05.21 6:51 Сочные И Вкусные Беляши, Пермячи. Пара Секретов Приготовления/Belyash (Peremech/Пәрәмәч/Pərəməç)
Беляши, пермячи - что может быть соблазнительнее! И вот не надо писать про "вредно". Иногда можно.
11 080
14.6
25.09.21 6:42 Свадебные Шишки, Рецепт И Приготовление/Весільні Шишки/Wedding Buns "Cones"
Свадебные шишки до сих пор остаются традиционными на многих свадьбах. Традиция эта пришла с Украины и надолго прижилась на Руси. Каравай, свадебные шишки до сих пор остаются атрибутом многих свадеб.
10 881
8.9
17.08.19 17:42 ХАЛА ПРАЗДНИЧНАЯ. Плетение косы из пяти жгутов/Challah ceremonial woven of five braids
Ингредиенты для теста: Мука в/с - 600 г Молоко (тёплое) - 250 мл. Масло растительное - 100 мл Сахар - 100-120 г. Соль - 0,5 ч.л. Дрожжи прессованные - 20 г (сухие - 7 г) Яйцо куриное - 2 шт.
10 403
8.3
22.04.20 22:41 Печатные Пряники. Силиконовые Формы. Коврики-Сеточки. /Printed Gingerbread Cookies.
Магазин товаров для кондитеров - dorohin.net Магазин на Ярмарке Мастеров - livemaster.ru/ua6ltv
10 352
6.2
06.03.23 5:58 ХЛЕБ ИЗ МУКИ 1 СОРТА на дрожжах/Bread from flour of the 1st grade/Pano el faruno de la 1a grado
Вкусный и несложный в приготовлении хлеб из муки 1 сорта. Особый вкус и запах, хрустящая корочка и долго не черствеющий мякиш.
10 341
4.8
10.04.22 6:44 КУЛИЧ, КОТОРЫЙ МОЖНО ПЕЧЬ за неделю до Пасхи. Без молока и воды/Paska kuko/Easter cake
Этот кулич получается потрясающе нежным, ароматным и вкусным. Он сохраняет свежесть и мягкость в течение недели, поэтому его можно выпекать заранее.
10 324
10.3
10.07.20 4:29 Абрикосовое Варенье С Лавандой И Мятой/Apricot Jam With Mint And Lavender Flowers
#абрикосовое_варенье #варенье_из_абрикосов #варенье Ингредиенты: 1 кг абрикосов 600 г сахара 1 ч.л.
10 214
20.8
19.08.22 5:10 МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ с мёдом и ржаной мукой/Soused apples/Maceritaj pomoj/Eingelegte Äpfel
Этот рецепт очень старый и проверенный не одним поколением. Раньше мочили яблоки бочками, сейчас редко найдёшь такую хозяйку.
10 098
7.9
10.07.22 4:59 ПРОСТОЙ ПОЧТИ КОРЕЙСКИЙ САЛАТ НА ЗИМУ/Korea salato por la vintro/Korean salad canned for winter
Салат этот очень прост в приготовлении, банки с ним прекрасно хранятся вне погреба и холодильника, он красиво смотрится в салатнице, хрустящий и остренький.
10 064
8.3