ЗАКВАСКИ ДЛЯ СЫРА: как выбрать и сэкономить? ☆ Как сделать сыр – рецепт в домашних условиях
Как выбрать закваски для сыра, где купить и как сэкономить. Где и как хранить закваски для сыроделия. Рецепт сыра - от закваски до созревания.
85 626
6.3
Самые вкусные блины постные. Тонкие заварные блинчики. Рецепт постных блинов
Постные блины заварные без яиц и молока на газированной воде - простой рецепт постных блинчиков пошагово с фото. Кружевные тонкие блинчики.
82 676
13.8
Как сделать ЙОГУРТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ без йогуртницы? ☆ Рецепт домашнего йогурта без закваски
Готовим домашний йогурт без закваски своими руками. Расскажем, как сделать домашний йогурт из молока без использования йогуртницы. Домашний йогурт Рецепт: молоко – 500 мл вода – 1 л йогурт – 1 ч.л.
78 338
13.8
СЫР ГАУДА: рецепт + секреты ☆ Как сделать сыр Гауда в домашних условиях ☆ How to make GAUDA recipe
Рецепт сыра Гауда из коровьего или козьего молока в домашних условиях пошагово. Как сделать домашний сыр Гауда на закваске. Простой пошаговый рецепт твердого сыра.
78 240
13.5
Закваски, ферменты, формы для сыра, липаза – всё для сыроделия ☆ Сыр в домашних условиях
Как выбрать и где купить закваски для сыра, ферменты, формы для сыра, хлористый кальций и липазу, оборудование для сыроделия. Как сделать вкусный домашний сыр из молока в домашних условиях.
73 476
8.5
Постные ШОКОЛАДНЫЕ ПРЯНИКИ. Рецепт постных пряников без яиц и молока ☆ Постная выпечка к чаю
Готовим вкусные постные пряники с сахарной глазурью. Рецепт шоколадных пряников без молока и яиц — сладкая постная выпечка к чаю.
73 144
6.6
ПРАВИЛЬНЫЙ РАССОЛ ДЛЯ СЫРА: как сделать и сохранить ☆ Насыщенный и 20% рассол в домашних условиях
Как сделать рассол для сыра 20% или насыщенный? Сколько времени солить сыр, сколько соли добавить в рассол, какая соль подходит для сыра? Рассол для сыра в домашних условиях.
70 498
17.4
САМОЕ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Шампиньоны. Простой рецепт печенья домашнего из песочного теста. Выпечка к чаю
Самое вкусное рассыпчатое печенье Шампиньоны - рецепт из песочного теста. Как сделать хрустящее печенье к чаю? Простой пошаговый рецепт вкусного домашнего печенья грибочки без формы с фото и видео.
69 587
9.2
Буковинский Сыр Ускоренного Созревания За 30 Дней Со Вкусом Костромского Сыра: Технология + Секреты
Как сделать Костромской сыр ускоренного созревания в домашних условиях? Буковинский сыр за 30 дней. Рецепт домашнего сыра, похожего на Костромской.
68 855
11
ПАСТЕРИЗАЦИЯ МОЛОКА: нужна ли она и зачем? ☆ Как пастеризовать молоко для сыра в домашних условиях
Зачем нужна пастеризация молока? Как делать пастеризацию молока для сыра, творога, кефира и йогурта в домашних условиях?
67 266
9.6
КАМАМБЕР классический: пошаговая технология + секреты ☆ Как сделать Камамбер в домашних условиях
Все секреты и рецепт вкусного Камамбера без горечи и пороков.
67 111
12.2
СЫР КАЧОКАВАЛЛО: рецепт + секреты ☆ Рецепт итальянского сыра Качокавалло в домашних условиях
Рецепт сыра Качокавалло из домашнего молока. Как сделать сыр Качокавалло в домашних условиях? В чем отличие от рецепта сыра Скаморца? How to make Caciocavallo cheese recipe?
63 599
8.2
СЫР ЛАБНЕ: рецепт домашнего сыра из 2-х ингредиентов ☆ Сушилка Мастерица СШ-0205К
Рецепт домашнего сыра Лабне в сушилке-йогуртнице Мастерица СШ-0205К. Как сделать сыр в домашних условиях - всего 2 ингредиента.
62 167
9.1
КАМАМБЕР стабилизированный: пошаговая технология ☆Как сделать Камамбер в домашних условиях
Как сделать сыр Камамбер в домашних условиях - пошаговый рецепт сыра с белой плесенью без горечи и кислинки. Стабилизированный Камамбер с нежной текстурой плавленого сыра, который не течет.
60 634
10.5
КОЗЬЕ МОЛОКО в сыроделии ☆ Сыр, творог, Сулугуни, Моцарелла из козьего молока: рецепт ☆ Goat Cheese
Как сделать Моцареллу и Сулугуни из козьего молока: рецепт и секреты. Как сделать творог, йогурт, домашний сыр из козьего молока? Как получить хороший сгусток на козьем молоке? Все ответы - в видео.
58 402
8.9
ХЛОРИСТЫЙ КАЛЬЦИЙ В МОЛОКЕ И СЫРЕ ☆ Зачем он нужен? Сколько и как добавлять? Вред и польза
Нужен ли хлористый кальций для сыра? Сколько добавить хлористого кальция в молоко? Как сделать сыр из молока в домашних условиях? Сухой хлористый кальций, раствор 33% и 10%: где купить.
56 257
8.4
СЫР ХАВАРТИ: рецепт + секреты ☆ Как сделать сыр в домашних условиях ☆ Рецепт сыра Хаварти
Рецепт сыра Хаварти в домашних условиях. Полутвердый сыр с глазками (дырочками) - пошаговый рецепт сыра из коровьего или козьего молока с фото и видео.
50 004
9.8
СЫР КАНЕСТРАТО: рецепт + секреты ☆ Как сделать итальянский сыр Канестрато в домашних условиях
Рецепт твердого сыра Канестрато: как сделать в домашних условиях пошагово из коровьего или козьего молока. Как выбрать закваски для Канестрато? Чем покрыть корочку сыра: аффинаж Канестрато.
49 096
11
ЗАКВАСКИ: йогурт, творог, сметана, кефир, ряженка, мацони, простокваша в домашних условиях
Как сделать творог, йогурт, ряженку, кефир, сметану, варенец, простоквашу, тан, айран, кумыс, ацидофилин, бифидок, мацони, греческий йогурт в домашних условиях: рецепт, технология приготовления
48 259
7.7
СЫР МОНТЕРЕЙ ДЖЕК: рецепт + секреты ☆ Как сделать сыр в домашних условиях ☆ Monterey Jack cheese
Рецепт сыра Монтерей Джек с паприкой и травами. Как сделать Монтерей Джек в домашних условиях? How to make Monterey Jack cheese?
47 561
9.3
СЫР МААСДАМ: секреты идеальных глазков ☆ Пошаговый рецепт Маасдама в домашних условиях
Как сделать Маасдам в домашних условиях? Рецепт сыра Мааздам из коровьего или козьего молока. Онлайн-курс сыроделия «Маасдам» включает 2 подробных видеоурока: 1.
45 441
10.2
ГОЛЛАНДСКИЙ СЫР: технология + секреты ☆ Как сделать сыр Голландский - рецепт в домашних условиях
Голландский сыр: пошаговая технология *************************** СЫР ГОЛЛАНДСКИЙ молоко молокосвертывающий фермент – по спецификации производителя хлористый кальций – по норме мезофильная культура
45 434
12.3
МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР по ГОСТу: рецепт + секреты ☆ Мороженое в домашних условиях на сепараторе Мастерица
Как собрать сливки и сделать домашнее мороженое с помощью сепаратора молока Мастерица ES-0307M (асинхронный двигатель). Какой сепаратор выбрать и купить? Рецепт мороженого пломбир в домашних условиях.
45 012
6.8
ЗЕРНЁНЫЙ ТВОРОГ: рецепт сырного зерна в сливках ☆ Как сделать творог в домашних условиях из обрата
Рецепт зернёного творога из обрата или цельного молока. Домашний творог из коровьего или козьего молока.
44 745
8.9
ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ без дрожжей в домашних условиях / No Yeast Whole Grain Bread
Полезный домашний цельнозерновой хлеб на сыворотке без дрожжей. Рецепт бездрожжевого хлеба из цельнозерновой муки. В этом видео расскажем, как приготовить домашний хлеб из цельнозерновой муки.
41 334
10.5
Заварные пирожные ЛЕБЕДИ: французский рецепт заварного теста. Мини-печь Великие реки Воронеж-1
Готовим самые вкусные заварные пирожные в мини-печи Великие реки Воронеж-1. В этом видео – подробный пошаговый рецепт пирожных профитролей из заварного теста в форме лебедей.
37 598
7.9
СЫР ГРАВЬЕРА: пошаговая технология ☆ Как сделать твёрдый сыр в домашних условиях
Сыр Гравьера - греческий аналог Грюйера. Рецепт твердого сыра. Как сделать сыр в домашних условиях.
37 308
11.3
ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ: рецепт +секреты ☆ Готовим творожные сырки в дегидраторе Oberhof Fruchttrockner В-53
Рецепт творожных сырков в дегидраторе Oberhof Fruchttrockner В-53. Как сделать творожные глазированные сырки в домашних условиях - пошаговый рецепт.
37 085
6.5
ПЛЕТЕНЫЙ СЫР ТВИСТЕР: рецепт + секреты ☆ Как сделать слоеный сыр нити в домашних условиях
Простой рецепт домашнего сыра с переплетенными нитями из группы Pasta Filata. Как сделать сыр нити в домашних условиях.
36 963
9
СЫР ВИТЯЗЬ быстрого созревания: технология + секреты ☆ Как сделать сыр Витязь в домашних условиях
Рецепт сыра Витязь в домашних условиях на коровьем или козьем молоке разной жирности. Как сделать сыр с ускоренным созреванием - 1 месяц.
35 423
11.1