Канал одесской кухни

Ребрышки с овощами в горшочках - готовьте сразу две порции ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА: 1. Говяжьи рёбрышки - 1 кг. 2.

Обалденные жаренные пирожки с картошкой на кефире ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА: 1. Пшеничная мука высшего сорта - 600 грамм. 2.

Суп с макаронами – ну, очень вкусно ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА: ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Курятина - 600 грамм. 2.

Тигровые лепёшки – все будут в восторге ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА 1. Пшеничная мука высшего сорта - 200 грамм. 2.

Обалденные домашние пельмени – 10 секретов ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА 1. Говядина - 400 грамм. 2. Свинина (шея) - 300 грамм.

Волшебная пицца с сосисками - требуют каждый день ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА 1. Пшеничная мука высшего сорта - 400 грамм. 2.

Таки одесский форшмак – 5 секретов ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА 1. Жирная норвежская селёдка - 1 экземпляр. 2.

Соленое сало пряное ароматное сухой посол ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА 1. Свежее правильное свиное сало - 0,5 кг. 2.

Роскошный рассольник – блаженство в каждой ложке ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА: 1. Говядина - 500 грамм. 2.

Восхитительный пирог с начинкой из свежей капусты – остаются только крошки ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА 1.

Превосходная начинка из свежей капусты – готовьте сразу 2 порции ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА 1. Белокочанная капуста - 600 грамм.

Волшебный салат из редьки с грецкими орехами ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА 1. Чёрная/маргеланская редька - 1 экземпляр. 2.

Изумительный украинский красный борщ по-новому – 7 секретов ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА 1. Мясо (курятина) - 400 грамм. 2.

Фантастический салат из свежих помидоров ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА 1. Помидоры - 400 грамм. 2.

Ароматная приправа на зиму из сельдерея и перцев ------------------------------------------------------------------------------------------- Ссылка на короткий рецепт

Чурчхела - фантастическая кавказская сладость ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА 1. Спелый тёмный сладкий виноград - 3 кг. 2.

Шикарные фаршированные баклажаны с чечевицей ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА 1. Баклажаны (синие) - 2 кг. 2. Репчатый лук - 6 штук.

Фантастическая крепкая аджика по-одесски ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА 1. Красный болгарский перец - 1 кг. 2.

Консервированные баклажаны с болгарским перцем на зиму --------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ссылка на короткий

Домашний бальзамический уксус – мой бальзамик ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА 1. Белый сладкий виноград - 10 кг. 2.

Фаршированный перец с овощами в томатном соусе (без мяса) -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ссылка на короткий рецепт

Консервированные помидоры в собственном соку - делаю каждый год -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ссылка на

Супер вкусный рисовый суп со спаржевой фасолью ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА 1. Спаржевая фасоль - 250 грамм. 2.

Фантастические медальоны из баклажанов ---------------------------------------------------------------------------------------- Ссылка на короткий рецепт: youtube.com/watch?v=1MPOZGECJKE

Назабываемый Рататуй из одноименного мультфильма ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА РАТАТУЙ: 1. Жёлтый кабачок - 2 экземпляра. 2.

Спагетти с овощами по-итальянски – просто пальчики оближешь --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ссылка на короткий рецепт

Домашняя лапша на куриных яйцах – легкий рецепт ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА 1. Пшеничная мука высшего сорта - 180 грамм. 2.

Обалденные малосольные огурчики – хрустим каждый день ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ссылка на короткий рецепт

Отменный суп – родные требуют добавки ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА 1. Мука (разные виды) - 1 стакан. 2.

Молодая картошка по-домашнему – проверенные рецепты ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА 1. Молодой картофель - 1,5 кг. 2.